Voy a ir poco a poco publicando recetas que a mi me sientan bien teniendo en cuenta nuestro handicap con la intolerancia a la fructosa.

Hay que tener en cuenta el nivel de intolerancia de cada uno y la cantidad de azúcar que tienen los alimentos. Por eso siempre que introduzcas un alimento nuevo en tu dieta, empieza introduciendo uno a uno los alimentos para ir viendo cómo te sientan, y deja un par de días antes de introducir uno nuevo.

Yo siempre llevo encima el listado de alimentos y de excipientes que tienen los alimentos o cualquier cosa que deba tomar (medicaciones). Te proporciono la lista que me facilitó mi nutricionista.

 

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