top of page

Helado de turrón

helado de turron.jpg

Ingredientes:

  • Media pastilla de turrón de Jijona sin azúcares añadidos.

  • 1/2 litro de leche

  • 2 sobres de sacarina (2 gramos)

Pasos:

  1. Poner en un cazo a calentar la leche.

  2. Trocear el turrón e incorporar a la leche.

  3. Cocer a fuego lento removiendo sin parar para que no se pegue.

  4. Remover bien para que el turrón se deshaga completamente.

  5. Una vez comience a hervir lo retiramos del fuego.

  6. Después incorporamos la sacarina.

  7. Ponemos el turrón en un recipiente y dejamos enfriar.

  8. Una vez frío lo tapamos y lo metemos en el congelador.

  9. Una vez pasada una hora sacamos el recipiente y lo removemos con un tenedor para evitar que cristalice.

  10. Repetir esta operación a las dos horas.

  11. Sacar del congelador un poquito antes de tomar, para que se descongele poco a poco.

Disfruta del excelente sabor.

 

bottom of page