Ingredientes:

• 1/2 l. de leche desnatada

• 4 huevos

• 2 sobres de sacarina

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Pasos:

1. Ponemos la leche en un cazo a fuego lento y retiramos cuando llegue a hervir.

2. Batimos los huevos.

3. Dejamos enfriar la leche y añadimos los huevos batidos. Después añadiremos la sacarina.

4. Rellenamos las flaneras (aproximadamente 6) y tapamos con papel de aluminio.

5. Precalentamos el horno a 150º. Calentamos agua hasta que llegue a ebullición.

6. Colocamos las flaneras en una bandeja de horno y rellenamos con el agua caliente hasta mitad de altura de las flaneras para poder realizar los flanes al baño maría.

7. Colocamos en el horno durante 30 minutos aproximadamente.

8. Pasado ese tiempo comprobamos con un palillo que el flan está cuajado.

9. Sacamos del horno y dejamos enfriar.

10. Una vez frios los conservaremos en el frigorífico.