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Alimentos para  intolerancia a la fructosa

Antes de la gastrectomía​

Antes tomaba algunos alimentos que ahora después de la gastrectomía ya no puedo pues me sientan mal. Algunos de ellos son:pepino, col, coliflor,puerro, lechuga, pimiento verde

  - Lentejas: Antes tomaba dos veces a la semana, ahora solo puedo una vez a la semana.

 

Tras la gastrectomía​

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  • Come cada dos horas más o menos. Yo hago un total de 8 comidas al día. Debes comer muy poca cantidad para que la digestión no te resulte muy pesada.

  • Al principio toma la comida muy triturada o en puré pero no ingieras sopas o caldos, pues se produce una reacción en la que te provocará gases muy molestos que se te colocarán debajo de las costillas, en la zona izquierda,y provocarán un dolor reflejo debajo de la clavícula izquierda y no te dejará respirar. Siéntate muy derecha, estirando mucho la zona del estómago pues yo notaba cómo que la comida se paraba. Intenta eructar al poco de empezar a comer pues al expulsar el aire podrás comer mejor, pues a veces la presión del aire es tan fuerte que no te deja comer. Y  ¡ no estamos para perder comidas !

  • Al principio las carnes rojas cuestan mucho de digerir. Es mejor comer carnes blancas y pescado.

  • El desayuno:

  1. Cuenco con 2 cucharadas de Kefir o de yogur de oveja (puede ser entero o desnatado), cereales (avena, mijo,espelta),sésamo tostado y semillas de Chía.​ Puedes edulcorarlo con sacarina o estevia líquida.

  2. Tostada con aceite y sal.

  3. Tres nueces.

  • Los  frutos secos

    Yo tomo dos veces al día frutos secos (pistachos, pipas y anacardos), más o menos lo que te quepa en la palma de la mano.​​ A mí me sientan bien estos, prueba los que a ti te puedan sentar bien.

  • Fruta

      A mí las frutas que me sientan más o menos bien son: aceitunas, papaya, piña, aguacate y pera hervida. De todas ellas la ración es pequeña.

  • El pan​

Yo tomo pan tostado blanco sin sales ni azúcares añadidos, me sienta mejor que el pan blando.

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