Ingredientes:

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• 30 g de chocolate negro sin azúcares añadidos

• 3 huevos

• 3 cucharaditas de sacarina líquida o 60 g de Sucralín para hornear.

• 125 g de harina para bizcocho

• 60 g de aceite de girasol preferiblemente

• 5 g de levadura en polvo

• 1 cucharadita de bicarbonato

• Una pizquita de sal

• Mantequilla

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Pasos:

1. Primeramente batimos los huevos junto con el aceite y la sacarina.

2. En un bol a parte mezclamos bien la harina, el bicarbonato, la levadura y la sal. Después vamos añadiendo poco a poco a los huevos batidos. 

3. Mezclamos bien hasta obtener una masa homogénea.

4. En un cazo derretimos el chocolate al baño maría.

5. Separamos la masa en dos partes, y a una de ellas incorporamos el chocolate derretido y mezclamos bien.

6. Precalentamos el horno a 180º durante 10 minutos.

7. Con mantequilla untamos el molde.

8. Vamos añadiendo por capas las dos masas, para que nos quede un bizcocho bicolor.

9. Introducimos el molde en el horno y horneamos durante 30 minutos a 180º.

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Puedes tomarlo sólo o acompañarlo con nata.